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大汉企业“龙起计划”启动工作的延续
作者:管理中心  来源: 发布日期:2013-9-18 点击次数:1435
 

        

如果说2012年是公司服务提升年,2013年将是大汉企业旗下品牌形象与营销策略全面进步的一年,即:“龙起计划”年。15年来,企业的不断发展使得对现有品牌形象、宣传模式、产品特点、服务营销模式提出更高的要求,原有这些已经无法满足和适应今后的企业发展需要。公司领导层在2013年前半年,投入大量的精力,潜心调研,精心设计,新的标识和品牌的传播方式得以产生,企业的新标识与广告语,其表现形式更时尚、更有内涵、寓意也更显明。“健康的味道”,为公司明确了以“健康”为核心开展一切工作的指导思想,我们给予顾客的环境要健康,我们产品要健康,我们的服务要健康,企业的发展要健康,以致于员工的身体要健康,员工的生活要健康……,为实现后续工作的延续和开展指明了方向,为公司今后拓宽发展渠道,提升品牌的综合影响力奠定坚实的基础。

2013年通过大汉企业旗下品牌的重新整合与营销思路的提升,赋予更多品牌附加值,让顾客不仅能看得到、吃得到,更要感受得到,全面打造鲜明而深刻的品牌记忆。

公司按照2013“计划”的要求,各项工作逐步向前推进,现以完成的有:

a.新菜谱、新点菜单:新菜谱、新点菜单全面实现新的设计风格,与以往相比,大胆采用清爽的绿色为主色调,大面积留空留白,文字内容由繁到简,排版更为整齐,便于顾客轻松阅读,去掉了封面上多年使用的“菜谱”字样,改成“吃点什么?”简短的四个字,其意义耐人寻味,可以直接理解为“吃点什么?”也可以理解成“吃,点什么?”还可以“吃什么,点什么?”等等,把静止的文字内容,让顾客产生互动,增添了很多趣味性的元素。新菜谱把菜品类别分得更细,锅品、小料、肉品、手打鲜丸等等,共分十个类别,图片文字自然排列、大小适中、整齐规范,特色菜品还做了精准的介绍,整个版式更让人赏心悦目,客人点起菜来更为清晰明了,改变过去字大丰满的版式。

b、特色产品及倡导健康无烟分餐制的POP展示牌、X展架已全面分配到各店并安装和摆放到位,新的POP展示牌在设计时大胆创新,即要准确传达企业的亮点,又要注重美观性,让走进店里的顾客在轻松、自然氛围中了解店里的特色产品,了解到真正健康火锅的文化特点,实现正确引导健康消费、崇尚文明用餐的文化理念。

c、新颖儿童玩具的使用,满足了带小孩就餐顾客的需求,孩子的天性具有好奇心强、爱动,让这些顾在就餐时还要不停的照看自己的孩子,无法安心就餐,有了这些个性化的玩具,使饱餐后孩子们有了专注的焦点,大大减少了他们在大厅里来回跑动,嬉戏打闹产生的不安全因素,即满足了孩子们的好奇心,又确保了很多家长安心就餐。

d、打包盒、一次性围裙的使用,这是大汉企业推出特色化服务的重要创新活动,通过一段时间的实施顾客反映良好,深刻感受到大汉企业各店的服务越来越更贴心、更卫生、更人性。

e、向各店导入更为标准的接听订餐电话模式,其指导思想是用我们甜美的声音让顾客能听得见的微笑,让店里的每位服务员都能按标准接听订餐电话。通过培训、模拟训练,顾客通过电话订餐就充分感受到大汉企业各店订餐电话服务比以前声音更动听,更热情、更周到、更贴心。

f、公司依照品牌新标准及新特点,重新设计和制做吊旗,新吊旗承载了独特的品牌视觉元素,全面烘托和渲染固有的文化氛围。

公司在新“计划”思想的指引下,继续延伸的工作还有很多,如:各店员工的工装;顾客礼品、赠品;“大汉风”报刊的改版;系统化办公易耗品的统一;营销模式的转变与提升;店内员工服务水平重新定位;公司手册、加盟手册的设计;企业网站、微博、微信的调整等等,都在紧张的逐步进行中。

    通以上工作的实施,企业的目的只有一个,就是依照大汉企业旗下品牌特点,不仅使其形象产品更具个性化,更具显明化的特征,而且产品和文化也更具特色。将企业旗下各个品牌短板拉长,长板拉得更长,满足不同消费者不同需求,以实现横向整体发展为目标,进一步塑造企业大品牌的气度,实现企业强势的过渡。

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